Bocadillo de pollo y lechuga

Una alternativa a la pizza o la clásica hamburguesa cuando no tenemos muchas ganas de cocinar.

INGREDIENTES:

Pan

Pechuga de pollo en filetes

Hojas de lechuga

Mayonesa

Mostaza

  Cocemos los filetes de pollo a la plancha o fritos en una sartén con un poco de aceite ( al gusto de cada uno). 

   

   Mezclamos la mayonesa con la mostaza ( yo he usado mostaza a la antigua, pero puede hacerse con la que más nos guste), abrimos el pan por la mitad y lo untamos con esta mezcla.

  

  Ponemos unas hojas de lechuga ( sin la parte dura) sobre el pan

  Ponemos los filetes de pollo encima

 Cerramos el bocata y listos para comer. Tan bueno frío como caliente